Tiramisú
Ingredientes:
- 100 Gramos de chocolate troceado
- 250 Gramos de nata líquida
- 75 Gramos de azúcar
- 150 Gramos de bizcochos de soletilla
- 250 Gramos de queso Mascarpone
- 300 Mililitros de café
Preparación:
- Mezclas en un cazo con unas varillas 100 mililitros (100 gramos) de nata líquida, casi la mitad de la nata que tenemos, con el azúcar hasta que éste quede disuelto y sin dejar de revolver para que no se pegue.
- Procedemos a montar el resto de la nata y la guardamos en la refrigeradora.
- Agitamos el queso Mascarpone con la nata montada y añadimos el resto de los ingredientes del tiramisú.
- A esta mezcla le agregamos la nata que estaba junto con el azúcar en la nevera y 6 cucharadas de café recién hecho.
No hay comentarios:
Publicar un comentario