Pastel de Chocolate
Ingredientes:
- 125 gr. chocolate
- 60 gr. Mantequilla
- 125 gr. azúcar
- 3 ud. Huevo
- 60 gr. maizena
Preparación:
- Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
- Separar las yemas y las claras.
- Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
- Añadir la maizena y después el chocolate fundido. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido mantequilla previamente.
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