Pannkakor

Ingredientes:

• - 2 huevos
• - 1 cucharada de azúcar
• - Un pellizco de sal
• - 2 dl de harina de trigo
• - 4 dl de leche
• - Un pellizco de mantequilla

Preparación

Se baten los huevos y se agrega la sal, la harina y la leche. Después se baten todos juntos. Se echa la mantequilla y la mezcla en la sartén caliente, se cocina durante 2 ó 3 minutos por cada lado.

Consejos

Se come este plato frecuentemente con confitura de frambuesa o de fresa.