Postre de Fresa
- 150 gr de zanahorias ralladas
- 4 huevos
- 100 gr de nueces picadas
- 200 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 180 gr de mantequillas
- un poco de mantequilla y harina para untar en el molde
- azúcar glass
- En un recipiente grande echa la mantequilla con el azúcar y mézclalo perfectamente usando la batidora. Añade los huevos uno a uno.
- A continuación agrega la nuez picada y la zanahoria, mientras sigues mezclando todo.
- Por último, vierte la harina mezclada previamente con la levadura.
- Enseguida vacía en un molde de tarta y mételo en el horno a 175º o 180ºC, durante
30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar para desmoldar la tarta y decórala con azúcar glass.
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