Gelatina de maracuyá con crema de vainilla
- ½ taza de jugo dulce de maracuyá
- ¼ de taza de agua
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de azúcar
Preparación:
- Empieza por hidratar la gelatina en un cuarto de taza de agua fría y lleva a baño de María revolviendo para disolver. Deja enfriar un poco y mézclala con el jugo de maracuyá.
- Pon en molde de silicona o en un molde forrado con vinipel. Lleva a la nevera y cuando cuaje, cortar en cubos.
- Sirve un poco de crema de vainilla o leche condensada en una cuchara decorativa oriental y pon encima la gelatina.
- Decora al gusto (puedes utilizar una ramita de hierbabuena o un mini trozo de galleta).
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