Panacotta Tagada

Ingredientes

25 Tagadas
500 nata 35% mat.grasa
mermelada de frutos del bosque

Procedimiento:

Ponemos la nata, en la thermo, V1, temperatura 90º, 5 minutos.
Añadimos las tagadas , V2, temperatura 90º, 10 minutos.
cuando acabe el tiempo, las fresas tienen que haber quedado totalmente integradas con la nata, de no ser asi, ponemos unos segundos a V5.
Vertemos en los vasos y dejamos enfriar.
Añadimos la mermelada por encima y decoramos al gusto.