Pizza Carbonara

Ingredientes

250 gramos bacon

150 gramos queso mozarella
100 gramos de queso rallado parmesano
100 cc nata liquida
2 yemas de huevo
100 gramos de tomate triturado
Base pizza
Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén doramos el bacon troceado, a continuación añadimos las yemas del huevo batidas con la nata, junto con un poco de sal y pimienta.

Cuando este bien mezclado añadimos la mozarella. Y reservamos.

Mientras, extendemos el tomate en la base de la pizza, añadimos la salsa carbonara y espolvoreamos el queso rallado.

Horneamos a 190 º entre 8 y 12 minutos.